Le pain essène

 

Pour celles et ceux qui ne le connaissent pas encore, j'avais envie de vous présenter le pain essène.

Ca fait longtemps que je consomme ce pain, que j'ai découvert un jour par hasard dans un magasin bio.

Le pain essène est un pain à base de céréales germées. C'est un trésor de santé ! Riche en vitamines, sels minéraux et fibres, c’est un aliment super sain.

Contrairement aux pains classiques, il est un peu humide, moelleux et légèrement sucré. Au départ, ça surprend un peu. Il peut se manger seul ou en tartine. 

Je l'adore tartiné avec de la purée d'amandes ou tout simplement du beurre et du miel. Mmmmm...

C'est le meilleur petit-déjeuner au monde qui vous rassasie pour la matinée !

Goutez-le, vous allez l'adorer !

Et puis, encore une idée de recette à réaliser soi-même! 

Sonia.